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【散文】冬至阳生春又来

编辑：赵鲁宁 文章来源：校报记者团 更新时间：2020-12-25

　　难得日光暖融，羡林湖的冰化开大半。湖中沉浮的落叶似乎凝结了时光，仍是旧时的颜色，北风吹过，于风波中悠悠打了个卷。

　　转眼又到了该欢庆的日子，冬至逢着初七，月亮堪堪圆了一半，思乡的情绪却圆圆满满。大概这样热闹的日子，总会让人想起故乡充盈着烟火气的无边岁月，一颦一笑，一草一木，当时只道人间寻常，离后方知风景独绝。

　　冬至，象征着冬天过半，“十月小阳春”的孟冬离开，往后气候愈发寒凉，但熬过去，便是又一年春暖花开。过去的日子，冬至被称为“亚岁”，不仅朝廷上下休沐，商旅停业，亲朋也会相互拜访，互贺平安，仿佛春节的提前预演。《后汉书》有载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事”，体现了冬至深厚的历史渊源。

　　如今的冬至日虽不复有如此高的地位，吃饺子的惯例却流传了下来。“稻米二、肉一，合以为饵，煎之。”皮要擀得筋道，熟时莹白；馅要调得鲜美，五味圆融；出锅时形如元宝，卧在盘中，寄托着家人朋友们最朴素的祝福。华北平原从古至今似乎都固执于“原汤化原食”的讲究，吃几口水饺，配上饺子汤，吃得额头微汗，畅快又满足。有些人家偏爱就着糖蒜陈醋，辣味辛冽，醋香醇厚，透过艰难岁月，蕴含着人间烟火。

　　在物质资源丰富、经济水平大大提升的今日，饺子早已不是逢年过节才能美餐一顿的“豪侈品”。然而老一辈的情怀尚在，习俗也代代相续，再加上饺子本身团圆福禄的美好意象，难得的亲友团聚之日，不吃饺子，便总觉得缺了几分圆满，少了几分人间的烟火气。烟囱已在历史长河中消失，而小小的饺子，依旧作为节日烟火的图腾，活跃在千家万户。一枚饺，藏着岁月乾坤，与记忆一同流转，无论身在他乡多少年，人们想念的，还是最初的本真味道。

　　“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”即便冬日最严酷的时节将要到来，万物凋零，萧条不已，然而，春天的歌也已在冰下流淌了。四季更迭，日月不歇，人在处便有岁月，家存处便有烟火。